خواص سیر قبل از خواب فواید درمانی سیر خام برای سلامتی و بیماری ها

لوئی پاستور ، دانشمندی که پاستوریزاسیون را کشف کرد ، از اوایل سال 1858 از خواص ضد باکتریایی این گیاه استفاده می کرد. در حالی که روزانه دو تا سه حبه سیر بخورید به جلوگیری از سرماخوردگی و سلامت کلی بدن کمک خواهید کرد. به طور کلی، مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند بهبود قابل توجهی در کیفیت و مدت زمان خواب عمیق داشته باشد. این تأثیر ممکن است به دلیل ترکیبات فعال موجود در سیر باشد که می‌تواند به عملکرد سیستم عصبی مرکزی کمک کند و باعث آرامش و خواب عمیق‌تر شود. همچنین، سیر حاوی آلیسین و منگنز است که هر دو می‌توانند به بهبود خواب کمک کنند.

خواص سیر ناشتا با آب ولرم برای سم‌زدایی و بهبود سیستم گوارش مفید است اما سیر طعم و بوی قوی دارد و مصرف ناشتای آن این مساله را تشدید نیز می‌کند. بنابراین اگر از بوی سیر فراری هستید، بهتر است آن را ناشتا مصرف نکنید. احتمالا در خصوص فواید سیر ­پخته در غذا چیزهایی شنیده‌اید اما به طور کلی خواص سیرِ پخته بیشتر است یا خام؟ متاسفانه پختن سیر محتوای ویتامین آن را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند کلسترول کلی و همینطور کلسترول LDL را کاهش دهد. البته محققان توصیه می‌کنند افراد مبتلا به کلسترول بالا سیر بخورند اما باید در این باره احتیاط بیشتری بکنند.

از خواصِ سیر خام برای رشد مو می‌توان به کاهش ریزش مو، بازسازی فولیکول‌های جدید، از بین بردن سموم مضر، محافظت از پوست سر و بافت و ریشه مو اشاره کرد. خواص سیر تازه برای مو به خاطر الیسین موجود در این ماده خوراکی است که به افزایش گردش خون در پوست سر کمک می‌کند و به این طریق ریزش مو را کاهش داده و به تحریک ریشه مو کمک می‌کند. سیر با داشتن گروه‌های آنتی‌اکسیدانی فراوان، به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث ایجاد آسیب‌های پوستی و بروز چین و چروک شوند. سیر همچنین با داشتن خواص آنتی‌باکتریال، التهابات پوستی را کاهش داده و از ایجاد جوش و آکنه جلوگیری می‌کند.

ترکیبات گوگردی سیر از دستگاه گوارش وارد بدن می‌شود و سپس به تمام ارگان‌ها حرکت کرده و اثرات بیولوژیکی قوی خود را اعمال می‌کنند. برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ، مقعد و معده سیر تازه یا پخته ۳٫۵ – ۲۹ گرم در هفته مصرف می شود. برای فشار خون بالا ۶۰۰ – ۱۲۰۰ میلی گرم از عصاره سیر سه بار در روز مصرف شود. هر چند توصیه می شود که به صورت ناشتا حتی قبل از مصرف آب، سیر مصرف شود اما در برخی افراد، این امر باعث بروز مشکلاتی چون ناراحتی گوارشی و نفخ می شود.

مطالعات نشان داده است که مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند بهبود قابل توجهی در کیفیت خواب عمیق و طولانی داشته باشد. مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر روی کیفیت و مدت زمان خواب عمیق داشته باشد. سیر یکی از مواد غذایی پرمصرف در سراسر جهان است و به عنوان یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این ماده غذایی حاوی ترکیبات فعالی است که می‌تواند به بهبود خواب کمک کند.

گوگرد موجود در سیر از شدت شوره سر کم کرده و باعث جلوگیری از بازگشت دوباره آن می‌شود. سیر حاوی مقادیر زیادی آلیسین است که دارای خواص ضد قارچی، ضد پیری و صاف کننده پوست است و می‌تواند سطوح آنتی‌اکسیدانی پوست را افزایش دهد. در ادامه این مقاله از نایریکا به خواص، مضرات و طبع سیر، خواص و مضرات خوردن سیر ناشتا، خوردن سیر خام قبل از خواب، خواص سیر برای پوست و مردان و مقدار مصرف سیر در روز می پردازیم. سیر دارای خواص ضد انعقادی است که به جای مصرف داروهایی مانند آسپرین ، برای رقیق شدن خون مفید است.

البته توصیه می‌شود که در مصرف سیر تعادل را رعایت کنید تا مشکلاتی را برای سیستم گوارش خود به وجود نیاورید. همچنین خوب است بدانید که سیر جلوی اشتها را می‌گیرد و به این صورت ازخوردن بی‌رویه غذا دور خواهید شد. ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳ معروف هستند. این ترکیبات علاوه بر اینکه برای سلامت مغز مفیدند می‌توانند به افزایش سطح سروتونین هم کمک کنند، هورمونی که در تنظیم خواب نقش دارد.

این ماده موجود در سیر همچنین باعث افزایش جریان خون می‌شود که در نتیجه به پوست درخشندگی طبیعی می‌بخشد. برای این کار کافی است سیر را خرد کرده و به ماسک صورت اضافه کنید تا از پیری زودرس جلوگیری شود. خواص ضد میکروبی و ضد قارچی سیر تازه با عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید می باشد و از ابتلا به بیماری های ویروسی، باکتریایی و هر نوع عفونت دیگر پیشگیری می کند. یک گل سیر حاوی چندین حبه است و هر حبه با یک پوست نرم و شفاف پوشانده شده است. سیر بیش از 3000 سال است که به عنوان یک چاشنی خوش طعم و عطر به مواد غذایی اضافه و همچنین به عنوان یک داروی سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.

اما آیا خاصیت سیر یخ زده به اندازه سیر تازه است؟ به طور کلی می‌توان گفت خواصِ سیر فریز شده با سیر تازه تفاوتی ندارد و نگهداری سیر در یخچال یا فریزر اثرات سلامتی آن را از بین نمی‌برد. بنابراین می‌توانید از خواص سیرِ یخ زده در غذاها و سالاد استفاده کنید. اگر به روش سنتی تخمیر شود، می‌تواند حاوی پروبیوتیک‌های مفیدی باشد که می‌تواند برای سلامت روده مفید باشد. پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که فواید سلامتی مختلفی دارند و از جمله آنها می‌توان به خواصِ سیر ترشی برای یبوست اشاره کرد. اگرچه شواهد علمی زیادی در خصوص خواص سیر خام برای عفونت گوش وجود ندارد اما نشان داده شده که سیر در گوش فواید سلامتی دیگری دارد. مطالعات نشان داده که سیر خام با عسل دارای خواص ضد التهابی بوده و به عنوان یک درمان طبیعی برای آرتروز، روماتیسم و واریس عمل می کند.

همچنین می‌توان آن را به غذاهای مختلف مانند سوپ، سالاد یا سس‌ها اضافه کرد. علاوه بر این، برخی افراد از مکمل‌های سیر برای بهره‌برداری از خواص آن استفاده می‌کنند. بدن انسان می تواند از طریق عملی به نام هموستاز، میزان قند خون را کنترل می کند. اگر هموستاز به خوبی انجام نشود، قند خون از حد استاندارد افزایش یافته و باعث بیماری دیابت می شود.

سیر ، برای چندین دهه ، به دلیل منبع عالی ویتامین A ، B و C شناخته شده است و سرشار از مواد معدنی متعددی مانند فسفر ، کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، مس و منگنز است. اگر سیر با ماست مصرف شود موقع خواب تاثیر بیشتری دارد و شما می توانید با آرامش خیلی بالایی بخوابید. امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است. می‌توانید سیر را به اندازه قرص خرد کرده و آن را با نوشیدنی مورد نظر خود قورت دهید. سیر تازه تقریباً 63٪ آب، 28٪ کربوهیدرات (فروکتان ها)، 2.3٪ ترکیبات گوگردی، 2٪ پروتئین (آلییناز)، 1.2٪ اسید آمینه آزاد (آرژنین) و 1.5٪ فیبر دارد.

اگرچه سیر بوی نامطبوعی در دهان ایجاد می کند اما جویدن سیر همانند مصرف پنی سیلین موثر است. سیر با افزایش جریان خون و آزاد کردن نیتریک اکسید باعث افزایش میل جنسی می شود. از ماسک سیر و عسل نیز به منظور تقویت موهایتان، هفته ای دو تا سه بار می توانید استفاده کنید. برای این منظور، مقداری روغن سیر یا یک حبه سیر را نصف کنید و بر روی جوش صورت بمالید، بگذارید ۱۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید. آسم و سایر واکنش های آلرژیکی نیز در افرادیکه سیر مصرف می کنند ممکن می باشد. اما در حالت عادی کاهش بیش از حد فشار باعث سرگیجه و تهوع و لرزش بدن فرد می شود.

شاید کمی تعجب آور باشد ولی سیر می‌تواند مانند یک آرام بخش عالی برای سیستم عصبی شما عمل کند. در حقیقت، سیر با داشتن ترکیباتی ویژه می‌تواند با کاهش سطح استرس، موجب ایجاد حالت آسایش در بدن شده و یک خواب عمیق را به شما هدیه کند. در نتیجه، استفاده از سیر در شب و اواخر روز، به شما کمک می‌کند خواب با کیفیت‌تری را تجربه کنید. بعلاوه سیر حاوی ترکیبات خاصی است که می‌تواند برای سلامت استخوان‌ها نیز مفید باشد.

از قدیم گفته‌اند که یک لیوان شیر گرم قبل از خواب، کمک می‌کند راحت‌تر و آرام‌تر بخوابید. شیر گاو، علاوه بر ملاتونین، حاوی تریپتوفان است که هر دو به تنظیم خواب کمک می‌کنند. اگرچه مصرف شیر گرم آرامش‌بخش است اما مصرف شیر سرد هم همین خواص را دارد.

سیر به افزایش حس سیری و جلوگیری از پرخوری کمک کنند و بنابراین نیاز نیست نگران خواص سیر و چاقی باشید. سیر به دلیل فواید و مزایای متعدد برای سلامتی شناخته شده است و البته خواص سیرِ تازه برای مردان نیز از جهات مختلف بررسی و تایید شده است. برخی از مطالعات در خصوص خواص سیرِ خام برای مردان نشان می‌دهد مصرف سیر می‌تواند اثرات محافظتی بر پروستات داشته باشد. همچنین اکسیداسیون کلسترول خون را کاهش داده و در نتیجه خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. این یک مزیت اساسی برای سلامتی است که می توانید با خوردن یک حبه سیر قبل از خواب به آن برسید.

برخی افراد ممکن است با مشکل بی‌خوابی روبرو شوند و نتوانند به راحتی به خواب بروند. مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند به شما کمک کند تا به سرعت به خواب بروید و خوابی طولانی و آرام داشته باشید. اگرچه سیر خام فواید زیادی دارد، مصرف آن قبل از خواب ممکن است باعث برخی عوارض جانبی شود. از جمله این عوارض می‌توان به بوی بد دهان، مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوزش معده اشاره کرد.

برخی شواهد نشان می دهد که استفاده کوتاه مدت سیر ممکن است به کاهش سطح کلسترول کمک کند. اما یک مطالعه در مرکز ملی سلامت (طب) مکمل و تلفیقی آمریکا بر روی سیر تازه، قرص سیر خشک و عصاره سیر قدیمی هیچ تاثیری برای کاهش کلسترول خون بدست نیاورده است. سیر حاوی مواد لینولئیک است که می توانند به درمان مشکلات جنسی مختلف از جمله زود انزالی کمک کنند. چنانچه در مطلب خواص سیر در بخش سلامت نمناک هم خواندید این ماده در سیر تازه بیشتر وجود دارد؛ اما اینکه سیر سیاه روی مشکلات نعوظ (و نه زود انزالی) موثر باشد، هنوز به اثبات نرسیده است.

سیر سیاه علاوه بر داشتن حبه‌های سیاه رنگ، طعم ملایم‌تر و بافت لطیف‌تر و چسبناک‌تری نسبت به سیر خام دارد. برای مثال آلیسین که به خواصِ ضدمیکروبی و ضدالتهابی معروف است در سیر خشک و پودر سیر کمتر از سیر تازه است. با این حال استفاده از پودر سیر ساده است و می‌توانید آن را به سس، سالاد، پاستا و انواع غذاها اضافه کنید.

تقویت کننده و افزاینده رشد مو، سیر سرشار از آلیسین است که از ریزش مو جلوگیری می کند و باعث تقویت و افزایش رشد مو نیز می گردد. برای استفاده از خواص سیر در این درمان، مقداری روغن سیر را بر روی ضایعات پسوریازیس بمالید و بگذارید بماند پس از مدتی پوست شما صاف می گردد. طبع سیر پخته نیز همانند سیر خام گرم و خشک است و با پختن تغییری در طبیعت آن ایجاد نمی‌شود. کاهش و افت شدید فشار خون، اگر چه نوعی مزیت برای افرادی است که فشار خون بالا دارند. برای جلوگیری از این حالت حتما از خوردن سیر به صورت ناشتا خودداری کنید. آنتی اکسیدان قوی موجود در آن، رادیکال های آزاد را که باعث پیری و بیماری می شود خنثی می کند.

مصرف سیر با افزایش جریان خون، به رساندن مواد مغذی بیشتر به سطح پوست کمک کرده و به بهبود سلامت پوست و کاهش علائم پیری کمک می‌کند. دو عامل مهم که سلامت قلب را تهدید می‌کنند، فشار خون بالا و سطح کلسترول بد خون (LDL) هستند. استفاده از سیر در شب می‌تواند به کنترل فشار خون و کاهش سطح کلسترول بد خون کمک کرده و از عملکرد بهتر عضلات قلبی حمایت کند. سیر با داشتن ترکیبات مفید، می‌تواند در بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر باشد. مطالعات روی حیوانات نشان داده است که خوردن سیر سیاه می‌تواند شاخص‌های بیماری‌های قلبی مانند سطوح کلسترول کلی، کلسترول LDL و تری‌گلیسیرید در خون را کاهش دهد و باعث افزایش کلسترول HDL شود.

تحقیقات نشان داده است که سیر خام و سیاه باعث باز کردن گردش خون و محافظت از قلب می‌شود. ویتامین‌های ضروری موجود در سیر علائم سرماخوردگی را کاهش می‌دهند و قدرت تسکین‌دهنده بالایی دارند. از سوی دیگر، خاصیت ضدباکتریایی سیر به بازکردن انسداد مجرای بینی و باز کردن گوش در شب کمک می‌کند.

بنابراین، اگر شما به دنبال بهبود خواب خود هستید، مصرف سیر قبل از خواب را در نظر بگیرید. اما قبل از هر چیز، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا از هرگونه تداخل با داروهای دیگر یا مشکلات سلامتی خود مطلع شوید. زوال عقل و آلزایمر از بیماری هایی هستند که با سن مرتبط هستند و سالمندان بیشتر از افراد جوان در معرض ابتلا به چنین بیماری هایی هستند.

به این ترتیب همه‌ی افراد می‌توانند به راحتی از ترشی سیر در کنار غذاهای خود استفاده کنند. اگر در مورد مصرف سیر در دوران بارداری سوال دارید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. با این حال اگر می‌خواهید از فواید سیر و روغن زیتون در پاستا یا نان سیرلذت ببرید، می‌توانید در حد اعتدال از این غذاها بخورید.

سیر با باکتری‌ها مبارزه می‌کند و برای بدن سلامتی به همراه خواهد داشت. از سویی سیر حاوی ویتامین‌های بسیار، پروتئین، فیبر، آهن، کربوهیدرات، کلسیم و ... است و این بدان معنی است که سیر می‌تواند مواد مغذی مختلفی را به بدن برساند.

بعلاوه ورزشکاران المپیک در یونان باستان برای بهبود عملکرد خود سیر مصرف می‌کردند. با این حال اگرچه مطالعات حیوانی تاثیر و خواص سیر بر عملکرد ورزشی را نشان می‌دهد اما مطالعات انسانی کمی در این مورد انجام شده است. آسیب اسکیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد باعث افزایش روند پیری و زوال شناختی می‌شود. با این حال سیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در برابر رادیکال‌های آزاد و آسیب اکسیداتیو مکانیزم دفاعی نشان می‌دهد. این آنتی‌اکسیدان‌ها به طور قابل‌توجهی استرس اکسیداتیو و متعاقبا خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط مانند آلزایمر و زوال عقل را کاهش می‌دهند. با عفونت مجرای گوارشی مقابله می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود. برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید. سیر تأثیر به سزایی درلاغری و دفع چربی دارد به شرط آن که با عسل به صورت ناشتا میل شود. باعث پیشگیری از سرطان هایی چون سرطان روده، سرطان سینه، سرطان معده و سرطان پروستات می شود. سیر برای دستگاه گوارش سنگین است، اگر دستگاه گوارش حساسی دارید، سیر مصرف نکنید. مصرف معجون سیر پیش از خواب، سبب می شود تا شما طی یک ماه، 10 کیلوگرم وزن کم کنید و به اندام مورد نظر خود برسید.

گفته می‌شود خوردن یک حبه سیر قبل از خواب می‌تواند کیفیت خواب را بهبود ببخشد و با بی‌خوابی مقابله کند. این بدان خاطر است که سیر حاوی آلیسین است؛ ماده‌ای که برای آرامش ذهن و مغز می‌تواند بسیار مفید باشد. برخی از افراد بر این باور هستند که مصرف سیر با شکم خالی باعث جذب بهتر ترکیبات مفید آن می‌شود. در واقع جذب بهتر ویتامین‌ها و مواد معدنی درون سیر را می‌توان یکی از فواید سیر ناشتا برای بدن دانست.

اگرچه خواصِ سیر بسیار است اما افرادی که به بیماری رفلاکس معده به مری مبتلا هستند لازم است مصرف سیر در رژیم غذایی روزانه خود را کاهش دهند. رفلاکس یک بیماری شایع است که معمولا زمانی رخ می‌دهد که اسید معده به سمت مری برمی‌گردد و باعث سوزش سر دل و حالت تهوع می‌شود. ویتامین‌های B و C موجود در سیر، ویتامین‌های محلول در آب هستند بنابراین در هنگام پخت و پز به راحتی از بین می‌روند. از آنجایی که جوشاندن مواد غذایی ویتامین C را کاهش می‌دهد، می‌توانید از روش بخارپز کردن استفاده کنید که به حفظ ویتامین C و خواص سیرِ پخته در غذا کمک می‌کند. ابتدا این مساله مطرح می‌شود که خواصِ سیر گرم است یا سرد؟ خواصِ سیر طبع گرم و خشک دارد و به عنوان رقیق‌کننده خون، ادرار آور و قاعده‌آور در نظر گرفته می‌شود.

سیر مانند پیاز، تره فرنگی و مارچوبه سرشار از فروکتان است؛ کربوهیدراتی که در برخی از افراد باعث ایجاد نفخ، گاز و درد معده می‌شود. در واقع کسانی که دچار عدم تحمل فروکتان هستند، در صورت مصرف فروکتان به طور کامل جذب روده کوچک نمی‌شود و به صورت کامل وارد روده بزرگ شده و تخمیر می‌شود. یعنی باعث ضعف قدرت و افت میل جنسی این افراد می شود و مصرف زیاد آن در افراد با مزاج گرم و در مناطق گرم سبب خلق و خوی ناپایدار، ناآرامی، تند و تیزی، عصبانیت و خشکی بدن می شود. آب یک حبه سیر را بگیرید و بر روی ابروهای خود بزنید و شانه کنید و اجازه دهید که خشک شود، سپس بعد از گذشت چند ساعت آن را بشویید. یک حبه سیر را آب بگیرید و در روغن نارگیل گرم غوطه ور کنید و اجازه دهید این ترکیب یک تا دو هفته بماند و بعد روغن به دست آمده را صاف کنید و برای موهایتان استفاده نمایید. جهت جذب بهتر خواص سیر برای پوست می توانید آب سیر را با روغن نارگیل ترکیب نمایید و به مدت زمان بیست دقیقه بر روی پوست سر و موهای خود بگذارید و بعد آبکشی نمایید.

بعلاوه از فواید خوردن سیر خام همراه با غذا می‌توان به کاهش سطح کلسترول اشاره کرد که با کاهش غلظت خون به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. پس از مطالعه این مقاله، امیدواریم که شما نیز به قدرت بی‌نظیر خوردن سیر خام در شب آگاه شده باشید. سیر، با خواص طبیعی و سلامتی خود، نه تنها به خواب آرام کمک می‌کند بلکه در لاغری و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار موثر است.

برای این تحقیق، شرکت‌کنندگان قرص سیر معادل حدود 2 گرم سیر تازه در روز مصرف کردند. این ماده غذایی همچنین سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، روی، پتاسیم و منیزیم و همینطور ویتامین‌های C، K، فولات، نیاسین و تیامین است. همچنین سیر خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند برای پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مفید باشد. سیر قرن‌هاست که در غذاها یا داروهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و خواص های سیر بر کسی پوشیده نیست.

اما به یاد داشته باشید که هر چیزی که بیش از حد مصرف شود، می‌تواند به بدن آسیب بزند. در ادامه برای آشنایی با خواص دیگر سیر شما را به خواندن مقاله‌های ✅ خواص سیر برای مو، ابرو و ریش، ✅ خواص سیر برای مردان و ✅ خواص سیر برای زنان دعوت می‌کنیم. برای تهیه این معجون ساده ولی اثربخش، کافیست یک حبه سیر را له کنید و در یک فنجان آب داغ بریزید، سپس یک قاشق عسل طبیعی به آن اضافه کنید. این مخلوط قبل از خواب میل شده و به شگفتی، می‌تواند در عرض یک ماه تا ۱۰ کیلوگرم وزن کم کند!

غذاهای به اصطلاح قدرتمند مقدار زیادی مواد مغذی را همراه با کالری کم برای ما فراهم می کنند. خوردن غذای غنی از مواد مغذی به عنوان بخشی از رژیم منظم شما می تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان کمک کند. تصور مصرف سیر خام به دلیل طعم و بوی خاص آن ممکن است برای برخی غیرممکن باشد، اما اگر هدف شما کاهش وزن است، تحمل آن ارزشمند است.

سیر ترشی معمولا کالری کمی دارد و از این نظر یک غذای سبک در کنار غذای اصلی محسوب می‌شود. بعلاوه فیبر سیر ترشی به هضم بهتر غذاها و کاهش احساس گرسنگی کمک می‌کند. سیر دارای خواص ضدپلاکتی نیز هست و از تشکیل لخته در خون جلوگیری می‌کند. این ویژگی سیر باعث می‌شود جریان خون بهتر شده و از لخته شدن و غلظت خون جلوگیری شود. بعلاوه خواص سیر خام برای چربی خون نیز در جلوگیری از بیماری‌های قلبی موثر است.

مصرف معجون سیر عسل قبل از خواب پیش از خواب به شما کمک خواهد کرد تا از شر چربی‌های اضافه بدن خود خلاص شوید و به اندام ایده‌ آل خود برسید. در این‌گونه موارد، برخی از پزشکان مصرف داروهای OTC را پیشنهاد می‌کنند. اما کسانی که علاقه چندانی به مصرف داروهای شیمایی ندارند، می‌توانند از خواص سیر قبل از خواب خود را بهره‌مند کنند. سیر التهابات بدن را کاهش می‌دهد و از گرفتگی سینه و همچنین راه‌های تنفسی، جلوگیری می‌کند.

سیر خام به‌عنوان یک منبع طبیعی برای تقویت سلامت تیروئید شناخته می‌شود. برخی از ترکیبات فعال موجود در سیر مانند آلیسین می‌توانند به کاهش التهاب در غده تیروئید کمک کنند و در تنظیم عملکرد آن مؤثر باشند. علاوه بر این، سیر به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی که دارد، می‌تواند در کاهش علائم کم‌کاری تیروئید مؤثر باشد.

شواهد نشان داده است که بعضی افراد با قورت دادن سیر درسته دچار خفگی و انسداد مری شده اند. از طرف دیگر، قورت دادن درسته سیر مزیت چندانی برای سلامت بدن ندارد، چرا که هضم آن برای دستگاه گوارش دشوار است. سیر سیاه همان سیر سفید تخمیر شده است که 4 تا 5 برابر خواص درمانی بیشتری از سیر معمولی دارد. سیر تازه را برای تخمیر شدن به مدت 50 تا 90 روز در دمای 60 تا 77 درجه و در رطوبت 80 تا 90٪ نگهداری می کنند.

مالیدن سیر بر روی گل مژه و جوش پلک چشم باعث برطرف شدن آنها می شود. بعضی از انواع سل ریوی را معالجه می کند مخصوصا وقتی که با شیر ممزوج شود، زیرا در این صورت اثر قابل توجهی در کشتن میکرب کوخ دارد (میکرب سل). سیر به همراه گیاه شناخته شده ای مانند مارچوبه ، زعفران و موسیر در راسته مارچوبه سانان دسته بندی می شود.

خواص سیر سیاه، سیر برای تقویت پیاز مو و از بین بردن باکتری ها و قارچ کشی مفید است. نحوه استفاده از سیر برای تقویت مو به صورت استفاده، بر روی پیاز موها و از طریق ترکیب با روغن یا شامپو است. همانطور که پیشتر به آن اشاره کردیم، آنتی اکسیدان‌های سیر نقش بسزایی در پیشگیری از سرطان معده و یا حتی پیشرفت آن ایفا می‌کنند؛ اما این فواید در همین یک مورد خلاصه نمی‌شود. در واقع با داشتن یک رژیم غذایی مناسب به بهبود کبد چرب کمک زیادی می‌کنید. سیر تازه و همینطور سیر سیاه همچنین دارای اثر ملینی خفیفی هستند که می‌تواند برای درمان یبوست بسیار مفید باشد. اگرچه سیر طعم فوق‌العاده‌ای دارد و یک چاشنی پرطرفدار است، اما برای خیلی از افراد بهترین روش مصرف سیر و مقدار مصرف سیر در روز یک سوال مهم است.

مصرف منگنز می‌تواند به بهبود خواب کمک کند و باعث خواب عمیق‌تر و طولانی‌تر شود. سیر باعث تنظیم سطح قند خون می شود و دیابت را کاهش می دهد ، دیابت دارای عوارضی می باشد که با مصرف سیر کاهش پیدا می کند. مصرف منظم سیر باعث پیشگیری از عوارض جانبی دیابت مانند آسیب های کلیوی و بیماری قلبی می شود.

حتما در مورد خواصِ سیر عسل اب جوش یا خواص سیرِ سیاه با عسل چیزهایی شنیده‌اید. ترکیب سیر و به طور خاص سیر سیاه با عسل می‌تواند با خواص سلامتی متعددی همراه باشد زیرا هر دوی این مواد خوراکی خصوصیات سلامتی زیادی دارند. همانطور که پیشتر هم گفتیم، سیر حاوی ترکیباتی است که با فواید گوارشی همراه است. آلیسین ترکیبی است که در سیر یافت می‌شود و مزایای زیادی برای بهبود سلامت دستگاه گوارش به همراه دارد. بعلاوه پری‌بیوتیک‌های موجود در سیر سیاه از رشد و فعالیت باکتری‌های مفید در روده حمایت می‌کند و هضم و دفع غذا را بهتر می‌سازد.

به عنوان مثال ، در روسیه ، سیر به دلیل توانایی باورنکردنی در درمان عفونت ها به عنوان پنی سیلین روسی شناخته می شود. بنابراین ، خوردن یک حبه سیر در زمان بیماری می تواند به تسکین یا مدیریت بیماری کمک کند. علاوه بر این ، سیر دارای قدرت درمان عفونت های قارچی مانند عفونت گوش و پای ورزشکاران است قبل از خواب یک حبه سیر بخورید تا سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و سالم بمانید. به یاد داشته باشید که افراد دارای سیستم ایمنی ناکارآمد و افراد مسن مستعد ابتلا به عفونت هایی هستند که حتی می توانند منجر به مرگ شوند. سیر خام دارای خواص ویژه‌ای برای مردان است که می‌تواند به تقویت سلامت جنسی و بهبود عملکرد قلب کمک کند.